盐焗猪肝是一道非常受欢迎的快手菜，它需要一些准备工作，但是烹饪时间非常短，可以在短时间内完成。以下是超快补气血的快手菜——【盐焗猪肝】的家常做法：

材料：

- 猪肝 2 个

- 盐 适量

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 盐焗粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将猪肝切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽和盐焗粉腌制 20 分钟。

2. 将腌制好的猪肝放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。

3. 取出平底锅，加入适量的食用油，放入姜片和葱段爆香。

4. 将煎好的猪肝放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，煮 5 分钟。

5. 将煮好的猪肝取出，放入盘子中，撒上葱花即可。

分析：

盐焗猪肝的做法非常简单，只需要将猪肝腌制后煎至两面金黄，然后放入锅中加水煮熟即可。这个过程只需要 5 分钟，非常适合家庭制作。

这款快手菜的烹饪时间非常短，非常适合忙碌的家庭。同时，盐焗猪肝的口感鲜美，肉质细嫩，非常适合食用。

盐焗粉是盐焗猪肝的关键材料之一，它可以让猪肝更加入味，口感更加鲜美。同时，加入适量的食用油也可以让猪肝更加嫩滑。

总结：

超快补气血的快手菜——【盐焗猪肝】是一道非常简单快手的菜品，它需要一些准备工作，但是烹饪时间非常短，可以在短时间内完成。它的口感鲜美，肉质细嫩，非常适合食用。

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