【超软椰蓉餐包的做法】超软椰蓉餐包怎么做_超软椰蓉餐包的家常做法

超软椰蓉餐包的做法_超软椰蓉餐包的家常做法如下：

材料：

- 高粉 150克

- 椰浆 350毫升

- 牛奶 125毫升

- 酵母 3克

- 糖 5克

- 盐 2克

- 黄油 25克

步骤：

1. 将高粉、椰浆、牛奶、酵母、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑。

3. 将面团放在台面上，用手揉搓20分钟左右，直到面团变得有弹性。

4. 将面团放回放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 把发酵好的面团取出，用手揉搓5-10分钟，然后擀成长条状。

6. 把面长条卷起来，把两端捏紧，成寿桃状。

7. 把寿桃状的面团放入烤盘中，在温暖的地方再次发酵15-20分钟。

8. 预热烤箱至180°C，把发酵好的面包放入烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

分析：

这款超软椰蓉餐包的做法使用了椰浆作为面团的水源，使得面团更加柔软。同时，在面团的揉搓过程中，还加入了糖和盐，使得面团更加有味道。此外，在发酵过程中，使用了温暖的地方，使得面团更加发酵，使得面包更加松软。

在烤面包的过程中，需要注意烤箱的温度和时间，使得面包烤得均匀，表面金黄色。