【三文鱼丸(12M+辅食)的做法】三文鱼丸(12M+辅食)怎么做_三文鱼丸(12M+辅食)的家常做法
发布时间: 2023-06-20
三文鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜,富含不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等营养成分,对于保护心血管健康、促进骨骼生长都有重要的作用。同时,三文鱼也是一种低汞、低铅的健康食品,可以有效地降低家长和儿童患铅中毒和汞中毒的风险。



三文鱼丸是一种非常适合12岁及以上儿童食用的辅食,因为它既美味又易于制作。以下是一份简单的三文鱼丸家常做法,供您参考:



所需食材:



- 三文鱼肉:100克


- 鸡蛋:2个


- 淀粉:适量


- 食用油:适量


- 盐:适量


- 清水:适量



制作步骤:



1. 将三文鱼肉切成小块,加入适量盐、淀粉和食用油,搅拌均匀腌制15分钟。



2. 将鸡蛋打散,加入适量淀粉和清水,搅拌均匀。



3. 将腌制好的三文鱼块放入鸡蛋液中,搅拌均匀,制成三文鱼丸。



4. 将制成的三文鱼丸放入清水中,煮熟约10分钟,直到熟透即可。



5. 将煮熟的三文鱼丸捞出,沥干水分,即可享用。



分析:



- 三文鱼肉富含不饱和脂肪酸,有助于保护心血管健康。


- 鸡蛋和淀粉有助于增强三文鱼丸的质地和口感。


- 清水有助于煮熟三文鱼丸,使其更加柔软和有弹性。


- 自制三文鱼丸不仅美味,而且更加健康,不含添加剂和防腐剂。



观点:



三文鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜,非常适合作为儿童辅食。自制三文鱼丸不仅美味,而且更加健康,不含添加剂和防腐剂。建议家长在给孩子添加辅食时,尝试自制三文鱼丸,以降低孩子患铅中毒和汞中毒的风险。



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