包面是一种类似于水饺的面食，但是它的做法略有不同。以下是包面家常做法的分析和观点：

分析：

1. 面团的制作：包面需要使用面粉和水制成面团，面团需要揉至表面光滑，这样制作出来的包面才会柔软有弹性。

2. 馅料的制作：包面馅料可以根据个人口味选择，常用的馅料有猪肉、牛肉、韭菜等。制作馅料时需要将猪肉、牛肉或韭菜切成碎末，加入调料拌匀。

3. 包面的步骤：将揉好的面团分成大小相等的剂子，擀成薄片，将馅料放在薄片中间，然后将薄片卷起来，再把卷好的面剂子捏成圆球状，最后摆入开水中煮熟。

观点：

1. 包面的做法与水饺相似，但是制作过程中需要注意以下几点：面团需要揉至表面光滑，馅料需要搅拌均匀，包面的时候需要捏紧接口，避免露馅。

2. 包面的口感比水饺要柔软一些，因此制作时需要注意面团的揉度，馅料的搅拌程度和包面的技巧。

3. 包面是一种口感较好的面食，可以搭配各种调料和配菜，增加口感和营养价值。在制作包面时可以根据自己的口味选择不同的馅料和调料。

4. 包面的做法简单易学，适合家庭制作。但是，由于包面的口感较柔软，因此需要掌握好制作技巧，否则口感会不好。

综上所述，包面的做法与水饺相似，但是需要注意以下几点。制作包面时需要注意面团的揉度、馅料的搅拌程度和包面的技巧，同时可以根据个人口味选择不同的配料和调料。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！