紫米红薯粥是一道非常营养、美味的粥类食品，下面是一份家常做法，供参考。

分析：

紫米和红薯都是富含营养的食材，其中紫米富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、B6等营养成分，红薯则富含维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分。

紫米红薯粥的制作方法简单，口感鲜美，既可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为零食享用。

观点：

紫米和红薯都是营养丰富的食材，制作紫米红薯粥是一道非常健康、美味的粥类食品。紫米和红薯的比例可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如可以将紫米和红薯的比例设置为1:1或2:1。

制作紫米红薯粥时，可以先将红薯切成小块，然后煮熟备用。接着将紫米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至紫米开花。最后将煮熟的红薯块放入锅中，搅拌均匀，继续煮10-15分钟即可。

紫米红薯粥的制作方法简单，口感鲜美，既可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为零食享用。同时，紫米和红薯都是富含营养的食材，适量食用有利于身体健康。

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