华夫饼是一种传统的英国糕点，通常由面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油制成，再在平底锅中煎炸而成。以下是一份家常华夫饼的做法，可以根据自己的口味进行适量调整。

材料：

- 面粉 2杯

- 糖 1/2 杯

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 1/2 杯

- 黄油 2 汤匙

- 盐 适量

步骤：

1. 将面粉、糖和盐混合在一起，搅拌成面团。

2. 将鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀，加入黄油，继续搅拌成面团。

3. 把面团放在大碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 30 分钟至 1 小时。

4. 把发酵好的面团取出来，揉成长条状。

5. 把面团分成 8 等份，每份约 50 克。

6. 取一份面团，擀成长条状，然后卷成卷。

7. 把卷好的面团切成 4 等份，每份约 25 克。

8. 取一个平底锅，热锅至中等温度，加入 1 汤匙油，把华夫饼放入平底锅中煎炸，煎至华夫饼变成金黄色。

9. 取出华夫饼，用刀子将其切成小块。

10. 可以根据个人口味加入一些配料，例如草莓、巧克力酱、薄荷叶等。

华夫饼是一种简单易做、口感酥脆的糕点，可以搭配各种饮品享用。家庭制作华夫饼可以根据个人口味进行适量调整，如加入巧克力酱、薄荷叶等，增加口感和风味。

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