可可核桃布朗尼是一道非常受欢迎的甜品，它结合了巧克力和核桃的浓郁香气，口感丰富。以下是一份可可核桃布朗尼的家常做法，供您参考：

材料：

- 巧克力 300克

- 大核桃 100克

- 黄油 200克

- 糖 100克

- 鸡蛋 1个

- 可可粉 10克

- 面粉 10克

- 盐 适量

- 热水 适量

步骤：

1. 将巧克力放入一个大碗中，用搅拌器或勺子搅拌至完全融化。

2. 在大碗中，加入黄油和糖，用搅拌器或勺子搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 加入可可粉、面粉和盐，继续搅拌均匀。

5. 把搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或直到布朗尼表面变成金黄色。

6. 取出烤盘，将烤好的布朗尼放在冷却架上，待完全冷却后，就可以享用了。

分析：

- 巧克力和黄油的比例是制作布朗尼的关键，需要控制巧克力和黄油的比例，以确保布朗尼的口感和质地。

- 糖和鸡蛋的比例也是制作布朗尼的关键，需要控制糖和鸡蛋的比例，以确保布朗尼的口感和质地。

- 可可粉和面粉的比例是制作布朗尼的关键，需要控制可可粉和面粉的比例，以确保布朗尼的口感和质地。

- 热水的用量也是制作布朗尼的关键，需要控制热水的用量，以确保布朗尼的口感和质地。

总结起来，制作可可核桃布朗尼需要掌握巧克力、黄油、糖、鸡蛋、可可粉和面粉的比例，以及热水的用量，这样就能够制作出口感丰富、质地细腻的可可核桃布朗尼。

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