抹茶布朗尼蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它的口感独特，带有浓郁的抹茶味道和巧克力味道。以下是一份家常做法的特濃抹茶布朗尼蛋糕，供您参考。

所需材料：

- 巧克力蛋糕：500克面粉，300克可可粉，150克糖，200克酸奶，50克黄油，200克巧克力，50克抹茶粉，20克抹茶，10克香草精

- 布朗尼酱：80克巧克力，200克黄油，100克糖，100克可可粉，100克面粉，100克抹茶粉，10克香草精

- 奶油芝士霜：200克奶油芝士，100克糖，50克香草精，200克抹茶粉

步骤：

1. 先制作巧克力蛋糕。将面粉、可可粉、糖、酸奶、黄油、巧克力、抹茶粉和抹茶混合搅拌均匀，然后倒入蛋糕糊中，用刮刀搅拌至光滑。将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到蛋糕熟透。

2. 制作布朗尼酱。将巧克力、黄油、糖、可可粉和面粉混合在一起，搅拌至光滑。然后倒入抹茶粉和香草精，搅拌均匀。将布朗尼酱倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，直到布朗尼酱熟透。

3. 制作奶油芝士霜。将奶油芝士室温软化，加入糖和香草精，搅拌均匀。然后倒入抹茶粉，继续搅拌均匀。将奶油芝士霜倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到芝士霜凝固。

4. 将蛋糕和布朗尼酱放在烤盘上，用刮刀将蛋糕和布朗尼酱分离。将奶油芝士霜倒入蛋糕上，抹平，然后冷却即可。

观点：

抹茶布朗尼蛋糕是一道非常美味的甜点，它的口感独特，带有浓郁的抹茶味道和巧克力味道。制作抹茶布朗尼蛋糕需要一些技巧，比如混合巧克力和面粉时需要小心，以免破坏蛋糕的结构。此外，奶油芝士霜的涂抹也非常重要，否则蛋糕的口感会不够丰富。

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