红薯芝麻丸子是一种传统的中式美食，主要由红薯、糯米粉、芝麻等食材制成，口感软糯、香甜可口。以下是一份红薯芝麻丸子的家常做法，供参考。

分析：

1. 红薯要选择新鲜的、质地细腻的，并且切成大小适中的块。

2. 糯米粉需要提前准备好，将其和水搅拌均匀，揉成柔软的面团。

3. 芝麻需要事先炒香，然后磨成粉末备用。

4. 将红薯块和糯米粉面团揉成球状，然后在手掌中轻轻搓成小圆球。

5. 将搓好的小球放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

6. 将煮熟的小球放入芝麻粉末中，轻轻搅拌均匀。

7. 将搅拌好的小球放入热油中炸至金黄色，捞出并沥干油份。

观点：

红薯芝麻丸子是一道非常美味的家常美食，口感软糯、香甜可口，不仅营养丰富，而且易于制作。在制作过程中，需要注意食材的选择和面团的揉制，这样才能制作出口感好的丸子。同时，在炸丸子时需要注意火候和油份的控制，这样才能让丸子更加酥脆。最后，将炸好的红薯芝麻丸子装盘，即可享用。

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