原只炸馒头配炼奶的做法如下：

材料：

- 生馒头2个

- 炼奶2汤匙

- 油适量

做法：

1. 将馒头切成小块，放入烤箱中以180度烤10分钟左右，至金黄色。

2. 把烤好的馒头拿出来，切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入炼奶，用中火翻炒均匀。

4. 加入烤好的馒头块，翻炒均匀。

5. 继续翻炒至炼奶均匀地裹在馒头块上，即可关火。

分析：

这道食谱是一道简单美味的家常早餐，炸馒头口感酥脆，搭配炼奶的奶香味道更加浓郁。在制作过程中，需要注意火候和时间的控制，以保证炸馒头的酥脆度和炼奶的均匀裹附。同时，在翻炒过程中，可以根据个人口味加入适量的盐或者胡椒粉等调味料，使味道更加浓郁。

观点：

炸馒头和炼奶的搭配是一道非常经典的早餐搭配，不仅口感丰富，而且营养丰富。对于早餐爱好者来说，这道食谱是一个不错的选择。同时，在制作过程中，需要注意火候和时间的控制，以保证炸馒头的酥脆度和炼奶的均匀裹附。

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