红糖核桃红枣葡萄干馒头是一种传统的中式糕点,口感香甜可口,适合作为早餐或下午茶。以下是一份红糖核桃红枣葡萄干馒头的家常做法:
所需材料:
- 面粉 200克
- 红糖 50克
- 葡萄干 适量
- 水 150毫升
- 植物油 20毫升
- 酵母 2克
做法:
1. 将红糖和葡萄干放入碗中,加入20毫升植物油,用搅拌器搅拌均匀。
2. 将面粉倒入碗中,加入酵母,慢慢倒入水,揉成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 将擀成薄片的面团放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,取出放入碗中,再蒸5分钟。
5. 将蒸好的馒头取出,倒扣在盘子上,用刀切成块状即可。
分析:
这款红糖核桃红枣葡萄干馒头的家常做法简单易学,适合家庭制作。首先将红糖、葡萄干和植物油混合在一起,再加入面粉和酵母,揉成面团。然后将面团擀成薄片,放入蒸锅中蒸15分钟。最后将蒸好的馒头取出,切成块状即可。
这款红糖核桃红枣葡萄干馒头口感香甜可口,非常适合作为早餐或下午茶。它结合了红糖的甜味和核桃、红枣的酸味,口感丰富。同时,葡萄干也提供了丰富的营养,有助于促进身体健康。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!