手套膜是揉面过程中常见的面团保护剂，能够让面团更加柔软，同时具有一定的弹性和韧性。以下是手揉面之手套膜的做法：

材料：

- 面粉

- 水

- 盐

- 食用油

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。

2. 在面团上撒上一层食用油，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。

3. 将面团揉成一个大球状，然后将其放在一块平整的地面上，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。

4. 揉好面团后，将表面的水分用厨房纸巾擦干，然后将其放在一块平整的地面上，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。

5. 揉好面团后，将其放在一块平整的地面上，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。

6. 揉好面团后，将其放在一块平整的地面上，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。

7. 重复以上步骤，直到面团变得光滑柔软，有弹性和韧性为止。

观点：

- 手套膜的制作过程需要将面粉和盐混合在一起，加入适量的水搅拌成面团，然后将其放在一块平整的地面上，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。这个过程需要耐心和细心，才能让面团变得光滑柔软，有弹性和韧性。

- 揉好面团后，将表面的水分用厨房纸巾擦干，然后将其放在一块平整的地面上，用手掌轻轻揉面，让面团变得光滑柔软。这个过程需要重复多次，直到面团变得光滑柔软，有弹性和韧性为止。

- 制作手套膜的面团需要具有一定的弹性和韧性，这样才能更好地保护面团不受破坏。因此，在制作手套膜的面团时，需要适量增加面粉和盐的用量，同时加入适量的食用油，让面团具有一定的韧性和弹性。

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