Baked Chickengoujons是一种传统的法国面包，通常被作为早餐或下午茶点心食用。下面是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 高粉 500克

- 酵母 10克

- 盐 5克

- 温水 300毫升

- 橄榄油 适量

- 鸡蛋 2个

步骤：

1.将高粉、酵母和盐混合在一起，放入一个大碗中。

2.慢慢地加入温水，不断搅拌，直到面团形成均匀的面团。

3.将面团放在台面上，用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4.将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，或者直到面团体积翻倍。

5.将面团取出，揉搓约10分钟，然后分成10个大小相等的面团。

6.将每个面团搓成长条，然后切成约1.5厘米的小块。

7.将小块的面团放入烤盘中，在温暖的地方再次发酵约30分钟。

8.在烤盘上涂上适量的橄榄油。

9.在面团上撒上一些切碎的面包屑或酵母粉。

10.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

观点：

Baked Chickengoujons 的口感柔软、松脆，搭配橄榄油和面包屑，味道非常美味。在发酵过程中，面团会变得更加柔软，口感更佳。在面包表面撒上酵母粉和面包屑，可以增加面包的香味和口感。在烤箱中烤制的时间和温度可以根据面团的大小和烤箱的性能进行调整。总之，制作 Baked Chickengoujons 需要一些技巧和经验，但是通过不断的尝试和实践，您可以制作出美味的家庭早餐或下午茶点心。

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