面包机奶油土司的做法_面包机奶油土司的家常做法如下:
1. 准备面团材料:
- 高筋面粉 250克
- 面包机内桶 1个
- 面包机馅料 1/2杯
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酵母 适量
- 温水 适量
2. 把高筋面粉和盐混合在一起,放入面包机内桶中。
3. 加入温水,把酵母溶解在水中,然后倒入面粉中,用搅拌器搅拌均匀,直到面粉和温水完全混合。
4. 启动面包机,选择“面包”程序,把面团揉至扩展阶段。
5. 把面团放入面包机内桶中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积翻倍。
6. 取出发酵好的面团,用力拍扁,把适量的面包机馅料填入面团中。
7. 把面团放回面包机内桶中,盖上保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积翻倍。
8. 取出发酵好的面团,轻轻揉一下,然后擀成长条状。
9. 从一侧卷起来,把两端捏紧,成一个土司面团。
10. 把土司面团放入面包机内桶中,盖上保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵约30分钟,直到面团体积翻倍。
11. 取出发酵好的土司面团,轻轻拍扁,把适量的面包机馅料填入面团中。
12. 把面团放回面包机内桶中,盖上保鲜膜,启动面包机,选择“烤面包”程序,把土司放入烤箱中,烤约25分钟,直到土司表面呈金黄色。
分析:
这款面包机奶油土司的做法简单易行,而且使用面包机进行发酵和烘烤,可以让面团更好地发酵和烘烤,达到更好的口感。同时,使用面包机馅料进行填充,也可以让土司更加美味。
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