宝宝辅食鸡肉小馄饨的做法如下:
材料:
- 生鸡肉(瘦猪肉)250克
- 馄饨皮适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
做法:
1. 鸡肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒、生抽、盐适量,拌匀腌制15分钟。
2. 馄饨皮洗净,切成小块,备用。
3. 打一个鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉和适量的水,搅拌均匀成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
5. 将薄片铺在馄饨皮上,放上腌制好的鸡肉块,包成小馄饨。
6. 锅中烧开水,将馄饨放入煮沸的水中,煮至浮起来,再煮3-5分钟即可。
7. 将煮好的馄饨捞出,放入碗中,撒上一层葱花和白胡椒粉即可。
分析:
这款宝宝辅食鸡肉小馄饨的做法简单,营养丰富。鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是宝宝辅食的理想食材之一。馄饨皮是宝宝辅食中常用的食材之一,富含膳食纤维和钙、铁等微量元素。葱、姜、料酒、生抽、盐和白胡椒粉都是宝宝辅食中常用的调料,有助于增强宝宝免疫力和促进宝宝的生长发育。
观点:
作为宝宝的辅食,鸡肉小馄饨的做法应该简单易做,营养丰富,适合宝宝食用。馄饨皮应该选择新鲜的,口感柔软,有助于宝宝吸收营养。葱、姜、料酒、生抽、盐和白胡椒粉都是宝宝辅食中常用的调料,有助于增强宝宝免疫力和促进宝宝的生长发育。
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