请针对【田园什錦意面的做法】田园什錦意面怎么做_田园什錦意面的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/20 21:33:05 ('互联网')
田园什錦意面是一道非常受欢迎的中式意面,其口感鲜美,营养丰富,适合作为家常菜或零食食用。下面是一份家常做法,供参考。
**田园什錦意面的做法**
所需食材:
- 意大利面
- 鸡胸肉或牛肉
- 洋葱
- 青椒
- 茄子
- 番茄
- 蒜
- 橄榄油
- 盐、胡椒粉、黑胡椒粉
- 面粉
- 牛奶
- 黄油
- 番茄酱
- 醋
- 糖
- 洋葱粉
- 香草
步骤:
1. 将意大利面煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将鸡胸肉或牛肉切成薄片,加入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和黑胡椒粉,腌制10分钟。
3. 将洋葱和青椒切碎,茄子和番茄切成小块备用。
4. 将蒜切末备用。
5. 在一个平底锅中,加入适量的橄榄油,将洋葱和青椒炒香。
6. 加入茄子和番茄,翻炒几分钟。
7. 加入适量的番茄酱、醋、糖和盐,翻炒均匀。
8. 将面粉、牛奶和黄油混合在一起,搅拌均匀,制成浓稠的酱汁。
9. 在一个平底锅中,加入适量的橄榄油,将鸡胸肉或牛肉片煎至两面金黄。
10. 将煎好的鸡胸肉或牛肉片加入碗中,倒入酱汁,搅拌均匀。
11. 将田园什錦意面放入锅中,翻炒均匀。
12. 翻炒至意面变软,熟透即可。
分析:
田园什錦意面是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。意面由意大利面和酱汁组成,口感丰富,适合搭配各种蔬菜和肉类食用。酱汁由番茄酱、醋、糖、盐、面粉和牛奶制成,口感浓稠,适合作为零食或小吃食用。田园什錦意面的做法简单,可以根据自己的口味进行微调,使其更加美味。
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