花生曲奇是一种口感酥脆、香味浓郁的饼干，下面是一份简单的家常做法：

材料：

- 黄油 150克

- 生花生 200克

- 面粉 100克

- 糖 50克

- 盐 1/2茶匙

- 鸡蛋 1个

- 热水 适量

步骤：

1. 将黄油软化，加入糖和盐，用电动打蛋器打发至蓬松。

2. 加入鸡蛋和热水，继续搅拌均匀。

3. 加入面粉，搅拌均匀，直到面团成立散的均匀的面团。

4. 把面团放在烤盘上，用烤箱烤15-20分钟，或者直到饼干变硬。

观点：

花生曲奇是一道简单易做的零食，适合家庭制作。在制作过程中需要注意面团的搅拌和烤制的时间，以确保饼干的口感和质量。花生是一种营养丰富的坚果，能够提供身体所需的脂肪、蛋白质和纤维素，对身体健康有益。同时，曲奇的口感酥脆，香味浓郁，非常适合搭配各种饮品或甜点食用。

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