罗汉果金银花柚子陈酿酵素的家常做法如下:
材料:
- 罗汉果 1个
- 金银花 50克
- 柚子 1个
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 先将罗汉果和金银花洗净,然后将其切碎。
2. 柚子去皮去籽,切成小块。
3. 将罗汉果、金银花和柚子放入一个大碗中,加入适量的冰糖和水。
4. 将碗放入密封袋中,放入冰箱中冷藏至少 3 天。
5. 取出碗,将酵素倒入杯中,搅拌均匀即可享用。
观点:
罗汉果和金银花都是常见的健康食品,具有清热解毒、抗菌消炎的功效。柚子则富含维生素 C、膳食纤维和抗氧化剂,有助于降低血脂、预防心血管疾病。冰糖则是传统的甜味剂,能够增加酵素的口感。在制作酵素时,要控制好水的用量,以免过多导致酵素变质。同时,在冷藏过程中,要将酵素取出后尽快食用,以免过期。
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