奶酪浓汤是一道非常受欢迎的欧洲菜肴，通常由奶油、牛奶、奶酪、蔬菜和肉类等食材制成。下面是一份家常奶酪浓汤的做法，供参考。

首先，我们需要准备一些食材。包括：

- 1杯牛奶或酸奶

- 2杯切碎的奶酪(比如意大利奶酪或白奶酪)

- 1杯蔬菜(比如洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿等)

- 1杯肉类(比如牛肉或猪肉)

- 1汤匙橄榄油

- 盐和黑胡椒适量

接下来，我们需要处理食材。将牛奶和奶酪放入一个大碗中，搅拌均匀。然后，加入蔬菜和肉类，继续搅拌均匀。

然后，我们可以开始烹饪。将橄榄油倒入锅中，加热至油热。加入洋葱和胡萝卜，煸炒至变软。接着，加入土豆和西红柿，继续翻炒。最后，将混合好的食材倒入锅中，加入适量的盐和黑胡椒，继续翻炒几分钟。

最后，我们可以将奶酪浓汤倒入容器中，加入适量的水。煮沸后，调整火力，继续煮10-15分钟，直到食材熟透。

在烹饪过程中，我们可以加入一些切碎的奶酪，让味道更加浓郁。也可以加入一些水果或酸奶，让口感更加丰富。

总的来说，奶酪浓汤是一道营养丰富、口感浓郁的菜肴，非常适合搭配面包或米饭食用。希望这份家常做法能有所帮助，祝您做出美味的奶酪浓汤！

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