【快手烧腐竹的做法】快手烧腐竹怎么做_快手烧腐竹的家常做法

2023/6/19 3:14:54 ('互联网')

快手烧腐竹是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作简单，口感鲜美，适合在忙碌的生活中享用。下面是快手烧腐竹的家常做法，供参考。

快手烧腐竹的做法：

材料：

- 腐竹 500 克

- 瘦肉 100 克

- 姜片适量

- 葱花适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

做法：

1. 将腐竹放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。

2. 瘦肉洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入瘦肉块煸炒至变色，加入姜片和葱花煸炒出香味。

4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发，然后加入适量的生抽和盐翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，放入腐竹，煮至腐竹软烂。

6. 最后加入适量的鸡精翻炒均匀，即可出锅。

分析：

快手烧腐竹是一道简单易做的家常菜，所需材料不多，适合在忙碌的生活中享用。腐竹口感鲜嫩，富含营养，与瘦肉搭配，不仅美味还营养丰富。做法简单，不需要太多的烹饪技巧，只要加热时间和火候掌握好，就能制作出美味的快手烧腐竹。

总结：

快手烧腐竹是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作简单，口感鲜美，适合在忙碌的生活中享用。如果还没有尝试过这道菜，不妨试着在家里自己动手做一做，相信你一定会喜欢它的。

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