【玉米贝果（藤田千秋）的做法】玉米贝果（藤田千秋）怎么做_玉米贝果（藤田千秋）的家常做法
发布时间: 2023-06-20
玉米贝果(藤田千秋)是一道日本传统甜点，通常由玉米、贝果、糖、醋和盐等材料制成。以下是一份简单的家常做法，供参考：
材料：
- 1个中等大小的玉米
- 2汤匙糖
- 1汤匙醋
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯白面粉
- 1/4杯玉米粉
- 1/2茶匙干酵母
- 1/4杯温水
- 橄榄油或食用油
步骤：
1. 将玉米剥皮，洗净，切成小块。
2. 在一个大碗中，将糖、醋、盐和白面粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入玉米粉、玉米粉和干酵母，再次搅拌均匀。
4. 慢慢倒入温水，不断搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。
5. 将面团放在表面撒上一层面粉的表面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软。
6. 将揉好的面团取出来，放在一个大碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
7. 把发酵好的面团取出来，揉搓光滑，切成小块。
8. 在烤盘上涂上一层橄榄油或食用油。
9. 把切好的面团放在烤盘上，用保鲜膜或湿布盖上。
10. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到贝果表面变成金黄色。
分析：
这份家常做法简单易学，适合家庭日常制作。在制作过程中，需要注意面团的发酵时间和面团的揉制方式，这样可以让贝果更加柔软，口感更加丰富。同时，需要注意食材的搭配和比例，以确保口感和营养价值的平衡。
观点：
玉米贝果是一道口感丰富、营养丰富的家常甜点，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中，需要注意食材的搭配和比例，以确保口感和营养价值的平衡。
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材料：
- 1个中等大小的玉米
- 2汤匙糖
- 1汤匙醋
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯白面粉
- 1/4杯玉米粉
- 1/2茶匙干酵母
- 1/4杯温水
- 橄榄油或食用油
步骤：
1. 将玉米剥皮，洗净，切成小块。
2. 在一个大碗中，将糖、醋、盐和白面粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入玉米粉、玉米粉和干酵母，再次搅拌均匀。
4. 慢慢倒入温水，不断搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。
5. 将面团放在表面撒上一层面粉的表面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软。
6. 将揉好的面团取出来，放在一个大碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
7. 把发酵好的面团取出来，揉搓光滑，切成小块。
8. 在烤盘上涂上一层橄榄油或食用油。
9. 把切好的面团放在烤盘上，用保鲜膜或湿布盖上。
10. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到贝果表面变成金黄色。
分析：
这份家常做法简单易学，适合家庭日常制作。在制作过程中，需要注意面团的发酵时间和面团的揉制方式，这样可以让贝果更加柔软，口感更加丰富。同时，需要注意食材的搭配和比例，以确保口感和营养价值的平衡。
观点：
玉米贝果是一道口感丰富、营养丰富的家常甜点，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中，需要注意食材的搭配和比例，以确保口感和营养价值的平衡。
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