【长帝电烤箱版—基础款法棍的做法】长帝电烤箱版—基础款法棍怎么做_长帝电烤箱版—基础款法棍的家常做法
发布时间: 2023-06-17
法棍是一种传统的面包，通常由面粉、酵母和水制成，然后在烤箱中发酵和烘烤。今天分享的长帝电烤箱版—基础款法棍的做法，可以在家中制作美味的法棍面包。
材料：
- 高粉 150克
- 酵母 2克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 鸡蛋 1个
- 温水 120毫升
- 黄油 20克
步骤：
1. 将高粉、酵母、盐、糖和鸡蛋混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。
4. 将发酵好的面团取出，分成10个大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，把两端拉长，交叉卷起来，形成一个圆柱形的面包球。
6. 把面包球放入预热好的烤箱中，在烤盘上刷上一层黄油。
7. 把法棍面包放入烤箱中，烘烤25分钟，直到面包表面变成金黄色。
分析：
这款法棍面包的做法简单，所需材料也比较容易购买。面团的揉制和发酵过程可以让面包更加柔软，口感更加香醇。在烘烤过程中，面包表面金黄酥脆，内部柔软有嚼劲，是一种非常美味的面包。
观点：
法棍面包是一种非常经典的面包，口感独特，非常适合搭配黄油、奶酪等配料食用。在家里制作法棍面包，不仅可以控制食材的用量，还可以自由选择自己喜欢的配料，制作出更加个性化的美食。
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材料：
- 高粉 150克
- 酵母 2克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 鸡蛋 1个
- 温水 120毫升
- 黄油 20克
步骤：
1. 将高粉、酵母、盐、糖和鸡蛋混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。
4. 将发酵好的面团取出，分成10个大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，把两端拉长，交叉卷起来，形成一个圆柱形的面包球。
6. 把面包球放入预热好的烤箱中，在烤盘上刷上一层黄油。
7. 把法棍面包放入烤箱中，烘烤25分钟，直到面包表面变成金黄色。
分析：
这款法棍面包的做法简单，所需材料也比较容易购买。面团的揉制和发酵过程可以让面包更加柔软，口感更加香醇。在烘烤过程中，面包表面金黄酥脆，内部柔软有嚼劲，是一种非常美味的面包。
观点：
法棍面包是一种非常经典的面包，口感独特，非常适合搭配黄油、奶酪等配料食用。在家里制作法棍面包，不仅可以控制食材的用量，还可以自由选择自己喜欢的配料，制作出更加个性化的美食。
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