正山小种自制奶茶的做法如下：

材料：

- 正山小种茶叶 2 克

- 牛奶 250 毫升

- 冰块适量

- 蜂蜜或糖适量

步骤：

1. 把正山小种茶叶放入杯中，用80°C的热水冲泡 5 分钟，取出茶叶备用。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至煮沸。

3. 把冰块放入杯中，然后加入泡好的正山小种茶叶，搅拌均匀。

4. 加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。

5. 如果喜欢口感更加丰富，可以在奶茶中加入一些冰块，并根据个人口味加入适量的巧克力粉或抹茶粉等配料。

观点：

自制奶茶是一种健康、美味的饮品，可以选择使用优质的茶叶和新鲜牛奶，避免使用合成奶茶粉等不健康的添加剂。同时，可以根据自己的口味加入适量的配料，创造出不同的口感和风味。不过，在制作奶茶时一定要注意卫生和安全问题，避免细菌污染。

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