切片土司是一道非常常见的家庭美食,可以搭配果酱、奶油或芝士等食材,口感丰富。以下是切片土司的家常做法:
材料:
- 450克土司面包
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙白糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙干杏仁粉
- 1/4茶匙洋葱粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙香草精
- 4杯热水
做法:
1. 准备面团。将450克土司面包放入一个大碗中,放入1汤匙橄榄油、1汤匙白糖、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙蒜粉、1/4茶匙干杏仁粉、1/4茶匙洋葱粉和1/4茶匙辣椒粉,用手动或电动搅拌器搅拌均匀。
2. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约45分钟至1小时,或直到面团变得松软。
3. 将面团取出来,放在烤盘上,用烤箱烤15-20分钟,或直到表面呈金黄色。
4. 准备切片。将烤好的土司从烤箱中取出,放在冷却架上,冷却5分钟至10分钟。
5. 切土司。将土司放在刀上,轻轻切下一片。
6. 准备配菜。将切片土司放在盘子里,搭配果酱、奶油或芝士等食材,即可享用。
分析:
这款家常做法的切片土司,采用了多种调味料和干果粉等干香调味料,让土司更加美味。同时,面团的发酵和烘烤,也让土司更加松软,口感更好。最后,切片土司可以搭配各种食材,如果酱、奶油或芝士等,口感丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!