鲫鱼是一种常见的淡水鱼，常用于制作各种菜肴。以下是一些以前老家办酒做的鲫鱼家常做法，供参考：

1. 煎鱼：将鲫鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、生姜腌制一会儿。热锅凉油，将腌制好的鲫鱼块放入锅中，煎至两面金黄。

2. 煮鱼：将煎好的鲫鱼块放入沸水中，加入料酒、生姜、盐，煮至鱼熟。可以根据个人口味加入一些葱花或辣椒等配菜。

3. 吃鱼：将煮好的鲫鱼捞出，切成小块，淋上热油和酱油，撒上葱花即可。

以上做法只是 traditional 的做法，现代社会已经有更好的烹饪方法，比如蒸、炸、烤等。不同的烹饪方法可以赋予鱼不同的口感和味道，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。

对于传统文化，我们应该保持尊重和欣赏。在传承传统文化的同时，也要注重现代生活方式和饮食习惯，以更好地适应社会发展和人民需求。

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