请针对【砂锅牛蛙的做法】砂锅牛蛙怎么做_砂锅牛蛙的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 8:30:23 ('互联网')
砂锅牛蛙是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法有很多种,以下是其中一种家常做法:
材料:
- 牛蛙 1只
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 牛蛙去头去尾,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入姜片、蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。
3. 加入适量的水,放入腌制好的牛蛙,再加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 最后,加入适量的胡椒粉和鸡精调味,即可出锅。
分析:
这道砂锅牛蛙的做法简单易学,而且味道鲜美,汤汁浓郁。在制作过程中,需要注意火候和时间的把握,以保证牛蛙的口感和味道。同时,还可以根据个人口味加入适量的辣椒和花椒等调味料,增加口感和风味。
砂锅牛蛙是一道非常营养的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于增强身体免疫力和促进身体健康有很好的作用。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
版权声明:
---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!