椰王炖蛋是一道非常受欢迎的中式传统甜点,做法也比较简单。下面是一份椰王炖蛋的家常做法,供参考。
材料:
- 鸡蛋2个
- 椰浆1杯
- 椰肉块100克
- 红枣5个
- 姜片5片
- 葱段5段
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 将椰浆、椰肉块、红枣、姜片和葱段放入炖锅中,加入适量的水,中火烧开后转小火煮1小时。
3. 将炖蛋倒入锅中,加入盐和糖,继续搅拌煮5分钟,直到炖蛋熟透。
分析:
椰王炖蛋是一道口感鲜美、营养丰富的中式甜点,主要由椰浆和鸡蛋组成。炖锅中的椰浆和椰肉块提供了浓郁的椰香味,而红枣、姜片和葱段则提供了丰富的口感和营养。在煮炖蛋的过程中,盐和糖的用量可以根据自己的口味进行调节。
椰王炖蛋的做法相对简单,但是口感和味道都非常美味。如果对椰王炖蛋的做法感兴趣,可以试着做一些,相信你一定会喜欢这道甜点的。
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