欧风凉拌橙汁虾仁是一道美味可口的家常菜肴,通常用虾仁和橙汁作为主要调味料,口感清爽,营养丰富。下面是欧风凉拌橙汁虾仁的家常做法:
欧风凉拌橙汁虾仁的做法如下:
材料:
- 虾仁 500克
- 橙汁 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 香菜末 适量
步骤:
1. 虾仁洗净,切成小块,用少量盐腌制10分钟。
2. 橙汁、酱油、醋、蒜末、姜末、盐、糖混合在一起,搅拌均匀。
3. 将腌制好的虾仁放入大碗中,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
4. 加入适量的辣椒油和香菜末,搅拌均匀即可。
分析:
欧风凉拌橙汁虾仁是一道口感清爽、营养丰富的家常菜肴。橙汁含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和提高免疫力。虾仁富含蛋白质和纤维素,有助于增强饱腹感和促进肠道健康。酱汁中的酱油、醋、蒜末、姜末等调味料,能够提升菜肴的口感和香气。辣椒油和香菜末也能够增加菜肴的风味。
欧风凉拌橙汁虾仁的做法简单易学,适合家庭制作。如果希望菜肴更加美味,可以根据个人口味加入适量的调料和配料。
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