炸虾饭团是一道非常受欢迎的日本料理，通常由米饭、虾、鸡蛋、蔬菜等食材制成，口感香脆可口。下面是一份炸虾饭团的家常做法，供参考。

材料：

- 200克米饭

- 50克虾

- 2个鸡蛋

- 200克蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花等)

- 适量油

- 适量盐、黑胡椒粉、生抽等调味料

步骤：

1. 将米饭放在碗中，加入一些盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，然后放入锅中蒸熟。

2. 将虾去壳去虾线，切成小块，蔬菜洗净备用。

3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将蒸好的米饭放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的米饭倒入碗中，用保鲜膜封住碗口，放入冰箱中冷藏至少1小时，让米饭变得更加松软。

6. 将冷藏好的米饭取出，放入平底锅中，用中火翻炒至表面微黄色。

7. 将虾和蔬菜放入锅中，翻炒均匀。

8. 将调味料放入锅中，翻炒均匀。

9. 将炒好的饭团取出，切成小块，放入油锅中炸至金黄色即可。

观点：

炸虾饭团是一道非常健康的料理，富含蛋白质、维生素和矿物质。同时，它也非常简单易做，只需要将食材准备好，然后放入锅中炸至金黄色即可。

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