烤呀烤呀烤冷面的家常做法如下:
1. 准备食材:冷面、黄瓜、鸡蛋、瘦肉、大葱、辣椒油、醋、酱油、蒜末、糖等。
2. 将冷面煮熟,捞出后沥干备用。
3. 将鸡蛋打散,倒入碗中搅拌均匀。
4. 将瘦肉切成小块,加入大葱、蒜末、酱油、糖、盐等调味料拌匀。
5. 将黄瓜切成薄片备用。
6. 将辣椒油、醋、酱油、蒜末等混合在一起,作为调料备用。
7. 将煮熟的鸡蛋液倒入碗中,加入搅拌好的鸡蛋,搅拌均匀。
8. 将切好的黄瓜和瘦肉块放入碗中。
9. 将烤好的冷面放在碗中,加入调料和鸡蛋液,搅拌均匀即可享用。
烤呀烤呀烤冷面的做法简单,口感丰富。可以将不同的食材搭配在一起,做出不同口味的冷面。根据个人口味加入适量的调料,可以让烤呀烤呀烤冷面更加美味。
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