花生芝麻米糊是一道非常受欢迎的中式早餐,它由糯米、花生和芝麻混合而成,口感细腻,营养丰富。以下是一份家常花生芝麻米糊的做法,供您参考。
材料:
- 糯米 100 克
- 花生 50 克
- 芝麻 50 克
- 热水 适量
- 糖 适量
步骤:
1. 将糯米洗净,加入足够的水浸泡 6 小时或过夜。
2. 将花生去皮,用烤箱或平底锅烤至金黄色,取出备用。
3. 将芝麻炒香备用。
4. 在一个大碗中,将糯米、花生和芝麻混合在一起。
5. 加入适量的热水,搅拌均匀。
6. 加入适量的糖,搅拌均匀。
7. 用保鲜膜或盖子密封,放在冰箱里冷藏 24 小时或过夜,直到凝固。
观点:
花生芝麻米糊是一道口感细腻、营养丰富的中式早餐,它适合搭配豆浆、油条、包子等食品食用。制作花生芝麻糊的关键在于糯米和花生的比例要合适,同时加入适量的糖可以增强口感和营养价值。在制作过程中,要充分搅拌均匀,以确保米糊的细腻度和口感。
总结起来,花生芝麻米糊是一道非常受欢迎的中式早餐,它由糯米、花生和芝麻混合而成,口感细腻,营养丰富。在制作过程中,要充分搅拌均匀,以确保米糊的细腻度和口感。
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