芒果千层蛋糕是一种口感丰富、外观美丽的甜点，通常由芒果肉、奶油、糖、鸡蛋等材料制成。以下是一份简单的芒果千层蛋糕家常做法：

材料：

- 芒果肉 500克

- 奶油 250克

- 糖 50克

- 鸡蛋 5个

- 香草精 适量

- 面粉 适量

- 黄油 适量

步骤：

1. 将芒果肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成芒果泥。

2. 将奶油加入糖，打发至打发至出现明显的花纹。

3. 将鸡蛋打散，加入香草精，缓慢地加入奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 将面粉筛入奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀。

5. 将芒果泥和打发的奶油混合在一起，加入面粉混合物中，搅拌均匀。

6. 将千层蛋糕模具涂上黄油，放入蛋糕糊中，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

分析：

芒果千层蛋糕的制作过程相对简单，但是需要掌握一定的技巧，如芒果泥的搅拌和奶油的打发等。制作好的千层蛋糕口感丰富、外观精美，可以搭配各种水果和饮品食用。此外，芒果千层蛋糕也可以根据自己的口味进行调味，如加入巧克力酱、草莓等。

芒果千层蛋糕是一种美味的甜点，如果想尝试制作，建议先准备好所需的材料，并掌握好制作技巧。

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