海鲜烩饭是一道非常受欢迎的家常菜，其做法简单，味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。以下是海鲜烩饭的家常做法：

1. 准备食材：将海鲜(如虾、蟹、贝类、鱼丸等)洗净，切成小块，备用。将米饭洗净，备用。

2. 热锅凉油：将锅烧热，倒入一些油，待油热后加入海鲜块，煸炒至变色。

3. 加入调料：将调料倒入锅中，翻炒均匀。

4. 加入米饭：将米饭倒入锅中，翻炒均匀。

5. 加水焖煮：将米饭和海鲜倒入锅中，加入适量的水，焖煮约10分钟，直到米饭煮熟。

6. 装盘：将海鲜烩饭装盘，即可享用。

海鲜烩饭的做法非常简单，但需要注意食材的新鲜度和口感，同时要加入适量的调料，以提升口感和营养价值。另外，由于海鲜类食材富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，所以建议搭配一些蔬菜一起食用，以平衡营养。

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