椰香紫薯干是一道非常受欢迎的中式零食，它的做法相对简单，但口感却十分美味。以下是一份椰香紫薯干的做法，供参考。

材料：

- 紫薯 2个

- 椰浆 2汤匙

- 糖 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 葡萄干 适量

- 芝麻 适量

做法：

1. 紫薯去皮、切去头尾，切成小块。

2. 将紫薯和椰浆放入搅拌机中，搅拌成泥状。

3. 加入糖、生抽和料酒，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，直到紫薯熟透。

5. 将烤好的紫薯取出，放在通风的地方晾干。

6. 将葡萄干和芝麻放入食品加工袋中，用擀面杖轻轻敲打，直到葡萄干和芝麻变得松软。

7. 将葡萄干和芝麻与晾干的紫薯混合，即可食用。

分析：

椰香紫薯干是一道口感香甜可口的中式零食，它采用了紫薯和椰浆的搭配，使得口感更加浓郁。同时，它还加入了糖、生抽和料酒等调味料，使得味道更加鲜美。此外，葡萄干和芝麻的加入，也为口感增添了一份口感和香气。

椰香紫薯干是一道非常健康的零食，它富含蛋白质、纤维和维生素和矿物质等营养成分，能够满足人们的口味和健康需求。同时，它的做法相对简单，不需要太多的技能和知识，非常适合家庭制作。

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