【羊肉烩意面的做法】羊肉烩意面怎么做_羊肉烩意面的家常做法

羊肉烩意面是一道非常受欢迎的中式面食，它的做法相对简单，但味道却十分鲜美。以下是一份家常羊肉烩意面的做法，供您参考。

所需材料：

- 意面(200克)

- 羊肉(200克)

- 洋葱(1个)

- 姜片(适量)

- 蒜末(适量)

- 盐(适量)

- 胡椒粉(适量)

- 鸡精(适量)

- 番茄酱(适量)

- 橄榄油(适量)

- 水(适量)

制作步骤：

1. 将意面煮熟，捞出沥干水分备用。

2. 将羊肉切成小块，洋葱切成小块，姜片和蒜末备用。

3. 锅中加入适量橄榄油，放入洋葱和姜片蒜末煸炒出香味。

4. 加入羊肉块，煸炒至羊肉变色。

5. 加入适量番茄酱，煮至汁液浓稠。

6. 加入适量盐和胡椒粉，鸡精调味。

7. 倒入煮熟的意面，翻炒均匀。

8. 加入适量水，煮沸后转小火炖煮10分钟左右。

9. 煮至意面变软烂，汁液变稠即可。

分析：

羊肉烩意面是一道非常营养的中式面食，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，非常适合搭配米饭食用。在制作方法上，可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如可以加入其他的蔬菜或肉类，或者增加酱汁的口味。