【8寸黑森林蛋糕——新手篇的做法】8寸黑森林蛋糕——新手篇怎么做_8寸黑森林蛋糕——新手篇的家常做法
2023/6/18 19:41:53 ('互联网')
8寸黑森林蛋糕——新手篇的做法可以参考下述家常做法:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 糖 30克
- 香草精 1/4茶匙
- 低粉 60克
- 泡打粉 1/8茶匙
- 盐 1/8茶匙
- 植物油 30克
- 牛奶 30克
- 黄油 20克
步骤:
1. 打蛋头加入3个鸡蛋和30克糖,用电动搅拌器搅拌至蛋糊呈光滑状。
2. 加入香草精和1/4茶匙盐,继续搅拌至蛋糊光滑。
3. 低粉、泡打粉和盐混合,筛入蛋糊中,用刮刀拌匀,至没有颗粒。
4. 加入30克植物油和20克牛奶,继续拌匀。
5. 加入融化的黄油,再次拌匀。
6. 将蛋糕糊倒入模具中,并在表面撒上一些可可粉或巧克力碎片,预热烤箱至170°C。
7. 将蛋糕模放入烤箱中,烤约20分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,内部熟透即可。
观点:
制作黑森林蛋糕需要掌握一些基本的技巧,如正确的配方和搅拌方法,才能制作出成功的蛋糕。对于新手来说,可以通过多次尝试和调整配方,逐渐掌握制作蛋糕的技巧。另外,在制作蛋糕时需要注意烤箱预热的时间和温度,以确保蛋糕烤得均匀和熟透。
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