请针对【懒人钵仔糕（炼乳）的做法】懒人钵仔糕（炼乳）怎么做_懒人钵仔糕（炼乳）的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 16:39:51 ('互联网')

懒人钵仔糕(炼乳)的做法_懒人钵仔糕(炼乳)的家常做法可以参考下述步骤：

材料：

- 糯米粉

- 温水

- 白糖

- 牛奶

- 炼乳

步骤：

1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。

2. 将面团分成大小适中的小块，用手搓成小圆球。

3. 把小圆球压扁，放入热水中煮至浮起来，捞出备用。

4. 在一个大碗中，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。

5. 加入炼乳，再次搅拌均匀。

6. 将煮好的小面团放在蒸架上，把调制好的馅料放在上面。

7. 用蒸锅蒸20分钟左右，直到熟透。

观点：

懒钵仔糕(炼乳)的做法简单易学，口感柔软，非常适合家庭制作。炼乳的调味可以让懒钵仔糕更加美味，但需要注意炼乳的用量，以免过于甜腻。此外，如果对于糯米粉的面团不熟悉，可以适量增加水的用量，以调整面团的柔软度。

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