首先，我们需要明确一点：每个人的身体状况和代谢率都是不同的，因此“无限吃也不胖”的情况并不是每个人都会发生的。其次，过度进食并不一定会导致肥胖，而是可能导致其他健康问题，例如代谢综合征、糖尿病、心血管疾病等。

那么，如果我们想要保持健康的身体状态和体重，我们需要遵循以下建议：

1. 合理控制食量：我们可以通过控制饮食量、选择低热量、高纤维的食物等方式来控制食量。同时，我们也需要注意饮食的均衡性和多样性。

2. 多运动：运动可以帮助我们消耗多余的热量，从而减轻体重和保持健康的身体状态。可以选择自己喜欢的运动方式，如散步、跑步、游泳等。

3. 定期体检：定期体检可以帮助我们及时发现并治疗潜在的健康问题，从而保持健康的状态。

综上所述，保持健康的身体状态和体重需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多个方面。我们需要保持健康的饮食习惯和适度的运动，同时保持良好的生活习惯，这样才能保持健康的身体状态和体重。

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