海鲜酱肉包子是一道非常受欢迎的中式面食，它以海鲜和猪肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是一份海鲜酱肉包子的家常做法，供您参考。

材料：

- 猪肉末：200克

- 海鲜酱：1汤匙

- 酱油：1汤匙

- 料酒：1汤匙

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 盐：适量

- 葱花：适量

- 面粉：适量

- 水：适量

做法：

1.将猪肉末放入碗中，加入酱油、料酒、姜末、蒜末、盐搅拌均匀，腌制10分钟。

2.将面粉和水混合在一起，揉成面团，面团揉光滑后盖上保鲜膜，醒面30分钟。

3.将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

4.在薄片上撒上葱花和适量的盐，将猪肉末均匀地涂在葱花上。

5.将薄片卷起来，切成包子皮。

6.在包子皮上涂上适量的海鲜酱，将包子皮对折，捏紧接口。

7.将包子放入蒸锅中，蒸15分钟，取出即可食用。

分析：

这款海鲜酱肉包子的做法简单易学，所需材料也很常见。在制作过程中，需要注意猪肉末的腌制和涂酱，这样可以让包子口感更加鲜美。同时，包子皮要擀成薄片，这样蒸出来的包子才会更加酥脆。

这款海鲜酱肉包子的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入海鲜、蔬菜等食材，或者改变包子皮的配料和形状，以满足不同人的需求。

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