烟花女意大利面(金枪鱼版)的做法_烟花女意大利面(金枪鱼版)的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 意大利面
- 金枪鱼肉(可以用罐头或新鲜的)
- 洋葱
- 大蒜
- 番茄酱
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒粉
- 意大利香料
- 牛奶
- 鸡蛋
- 面粉
- 糖
- 香草精
步骤:
1. 准备意大利面。将面粉和盐混合,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀,然后倒入水,搅拌成面团,醒面30分钟。
2. 切洋葱和大蒜。将洋葱和大蒜切碎备用。
3. 准备金枪鱼肉。将金枪鱼肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
4. 热锅凉油。将橄榄油倒入热锅中,加入洋葱和大蒜,煸炒至香。
5. 加入金枪鱼肉。将金枪鱼肉和洋葱一起煸炒至熟。
6. 加入番茄酱。将番茄酱加入锅中,煮至酱汁浓稠。
7. 加入盐、胡椒粉和意大利香料。加入盐、胡椒粉和意大利香料,翻炒均匀。
8. 倒入牛奶。将牛奶倒入锅中,搅拌均匀。
9. 加入鸡蛋。将鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
10. 倒入意大利面。将意大利面放入锅中,翻炒均匀。
11. 装盘。将炒好的意大利面装盘,撒上一些切碎的香草精即可享用。
分析:
这款金枪鱼意大利面的做法简单易做,而且口感鲜美。通过加入番茄酱和金枪鱼肉,使得这道意大利面更加美味。同时,加入牛奶和鸡蛋,使得面条更加柔软,口感更加鲜美。意大利面面团醒面30分钟,使得面条更加劲道,口感更好。最后,将意大利面和酱汁一起放入锅中,翻炒均匀,使得意大利面更加入味,口感更加丰富。
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