惠尔通蛋白粉糖霜饼干的做法如下：

材料：

- 蛋白粉 1 杯

- 糖 3/4 杯

- 低粉 1/2 杯

- 热水 1 杯

- 植物油 1/2 汤匙

- 盐 适量

步骤：

1. 将蛋白粉、糖和低粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入热水，搅拌至光滑。

3. 加入植物油，继续搅拌至均匀。

4. 用保鲜膜覆盖面团，放入冰箱冷藏 30 分钟。

5. 取出面团，擀成薄片。

6. 用糖浆涂抹面团，让其湿润。

7. 把面团卷起来，用刀切成厚约 1 厘米的片。

8. 把切好的饼干放入烤盘，用烤箱烤 15 分钟。

9. 取出饼干，用糖浆涂抹表面，再放回烤箱烤 3-5 分钟，直到糖浆凝固即可。

观点：

惠尔通蛋白粉糖霜饼干是一道非常简单的家常饼干，只需要将蛋白粉、糖、低粉、热水混合在一起，再加入植物油和盐搅拌均匀，就可以制作出美味的饼干。制作过程中需要注意面团的搅拌和糖浆的涂抹，以确保饼干的口感和质地。在烤饼干的过程中，需要注意烤箱的温度和时间，以确保饼干能够烤熟。

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