蛋白塔是一种简单易做、口感美味的甜点，通常由蛋白、奶油、水果和糖等材料组成。下面是一份简单的蛋白塔家常做法，供参考。

材料：

- 1个鸡蛋

- 200克白糖

- 200毫升牛奶

- 100克淡奶油

- 200克酸奶

- 200克水果(例如草莓、蓝莓等)

- 适量薄荷叶

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入200克白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将牛奶和淡奶油倒入碗中，再次搅拌均匀。

3. 将酸奶倒入碗中，再次搅拌均匀。

4. 将搅拌均匀的混合物倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到变成金黄色。

5. 将烤好的蛋白塔取出，冷却片刻。

6. 将水果切成小块，放在蛋白塔上。

7. 在蛋白塔周围撒上一层薄荷叶，即可享用。

观点：

蛋白塔的做法简单易学，适合家庭制作。所需材料也很常见，容易采购。制作蛋白塔时需要注意火候和时间，以确保口感和质地达到最佳状态。此外，可以根据自己的口味和喜好，添加或调整配料，制作出自己喜欢的蛋白塔。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！