广西甜酒酿是一种传统的广西小吃，具有营养丰富、口感甜美的特点。下面是一份家常做法，供参考。

分析：

广西甜酒酿的做法简单易学，主要需要准备酒酿、水、糖等食材。首先将酒酿清洗干净，然后切成小块备用。接着将水倒入锅中，加入酒酿，煮至酒酿烂熟，然后加入适量的糖，搅拌均匀即可。

观点：

广西甜酒酿的做法非常健康，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，非常适合作为家常菜或小吃。此外，广西甜酒酿的口感甜美，非常适合作为甜点食用。

不过，在制作广西甜酒酿时，需要注意卫生和食品安全。先将酒酿清洗干净，然后切成小块备用。在煮酒酿时，应该避免使用过多的水，以免影响酒酿的口感。同时，在加入糖时，应该避免过度搅拌，以免破坏酒酿的完整性。

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