香草巧克力奶茶是一道美味又健康的饮品，以下是一份家常做法，供参考：

材料：

- 500毫升牛奶

- 20克可可粉

- 5克香草精

- 20克糖

- 200毫升热水

- 20克巧克力碎片

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加热至煮沸。

2. 将可可粉、香草精、糖和200毫升热水混合在一起，搅拌均匀。

3. 将混合好的可可液倒入牛奶中，再次搅拌均匀，直到巧克力完全融化。

4. 将奶茶倒入杯中，撒上一些巧克力碎片即可享用。

分析：

这道香草巧克力奶茶的配方中，牛奶是主要的成分，而可可粉、香草精和糖则提供了奶茶的甜味和香味，而巧克力碎片则增添了奶茶的苦味和巧克力味。

在制作过程中，需要将牛奶加热至煮沸，这样可以使奶茶更加浓郁，口感更加香醇。同时，可可粉、香草精和糖的混合也需要一定的技巧，否则可能会影响奶茶的口感。

最后，在奶茶中撒上一些巧克力碎片，可以使奶茶更加美观，也可以增加奶茶的苦味和巧克力味。

香草巧克力奶茶是一道美味又健康的饮品，喜欢巧克力和牛奶的人可以尝试这道食谱，制作出属于自己的独特口味。

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