牛奶&；巧克力口味圆面包的做法_牛奶&；巧克力口味圆面包的家常做法可以参考下述步骤：

1. 准备食材：将高筋面粉 200 克、可可粉 10 克、全麦面粉 10 克、白糖 50 克、酸奶 20 克、盐 3 克、干酵母 3 克、鸡蛋 1个、温水 150 克、牛奶 150 克、巧克力酱适量。

2. 将高筋面粉、可可粉、全麦面粉、白糖、盐、干酵母混合，倒入温水搅拌均匀，揉成面团。

3. 将面团放在台面上，用力揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放回台面上，盖上湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 将发酵好的面团取出来，揉搓 20 分钟，然后将面团分成 10 份，每份搓圆后盖上湿布，放在温暖的地方再次发酵 15 分钟。

6. 将发酵好的圆面包放入烤盘，用烤盘纸擦干表面，然后刷上一层巧克力酱。

7. 放入预热至 180°C的烤箱中，烤 20 分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

观点：这款牛奶&；巧克力口味圆面包的做法简单易行，口感柔软，巧克力酱的搭配让面包更加美味。在制作过程中，需要注意面团的发酵时间和巧克力酱的搭配，这样才能制作出口感好的面包。

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