快手粉蒸肉是一道传统的中式菜肴,通常使用猪肉作为主要原料,搭配各种蔬菜和调料,蒸制而成。这道菜的做法相对简单,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
下面是快手粉蒸肉的家常做法:
材料:
- 猪肉250克
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 青椒1个
- 大葱1段
- 姜1小块
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 粉蒸肉粉1包
- 食用油适量
做法:
1. 将猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖拌匀,腌制20分钟。
2. 胡萝卜、黄瓜、青椒洗净,切成均匀的薄片。
3. 将腌制好的猪肉片放入蒸盘里,加入粉蒸肉粉,搅拌均匀。
4. 将蒸盘放入蒸锅里,大火烧水,蒸15分钟左右。
5. 取出蒸盘,将炒好的胡萝卜、黄瓜、青椒片放在猪肉片上即可食用。
分析:
快手粉蒸肉的做法相对简单,所需材料也比较少,非常适合家庭日常制作。在腌制猪肉片时,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、花椒粉等,使口感更加美味。在蒸制过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如盐、糖、酱油等,使口感更加丰富。
快手粉蒸肉是一道营养丰富、口感鲜美的中式菜肴,适合家庭日常食用。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,使口感更加丰富,也可以根据自己的喜好加入蔬菜等配料,使菜肴更加丰富多彩。
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