纸杯蛋糕是一种简单易做的蛋糕，非常适合家庭制作。以下是纸杯蛋糕的家常做法：

材料：

- 鸡蛋 3个

- 糖 60克

- 面粉 60克

- 油 30克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 牛奶 30克

- 香草精 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，搅拌均匀。

2. 加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。

3. 加入油，继续搅拌均匀。

4. 倒入牛奶，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入纸杯中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟。

观点：

- 纸杯蛋糕的家常做法非常简单，适合初学者入门。

- 在步骤3中，将面糊倒入纸杯中时，一定要搅拌均匀，这样可以让蛋糕更加松软。

- 烤纸杯蛋糕的时间要根据烤箱的脾气而定，一般需要15-20分钟。

- 可以在蛋糕表面撒上一些香草精或者柠檬汁，这样可以让蛋糕更加美味。

总的来说，纸杯蛋糕的家常做法非常简单，而且容易操作。如果喜欢烘焙，那么不妨尝试一下制作纸杯蛋糕，相信你一定会爱上它的。

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