空气炸锅版麻花的做法如下：

材料：

- 面粉

- 热水

- 食用油

- 盐

- 芝麻

步骤：

1. 将面粉和盐混合，慢慢倒入热水，搅拌成面团。将面团揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏10分钟。

2. 取出面团，将面团擀成长条状。

3. 将擀成长条状的面团拉长，然后切成均匀的小块。

4. 将切好的小块面团搓成细长的条。

5. 将搓成细长的条的面团拉长，然后切成均匀大小的段。

6. 将切好的段剂子搓成圆形。

7. 将圆形的剂子沾上芝麻，搓成细长的麻花。

8. 将空气炸锅预热至180°C，放入麻花，炸约3-4分钟，直到金黄色。

观点：

空气炸锅版麻花是一道非常简单的家常做法，适合家庭制作。空气炸锅的加热方式比烤箱更加高效，可以在短时间内制作出美味的麻花。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，使麻花更加美味。另外，由于空气炸锅版麻花炸的时间比较短，因此可以更加容易地掌握烹饪时间，使麻花更加酥脆。

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