请针对【各种水果蛋糕的做法】各种水果蛋糕怎么做_各种水果蛋糕的家常做法说一下分析和观点。

 

水果蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它融合了水果的清新和蛋糕的口感，既美味又健康。以下是几种常见的水果蛋糕的做法：

1. 草莓奶油蛋糕

- 材料：(蛋糕体)：面粉 100克，鸡蛋 3个，糖 60克，奶油 60克，酸奶 60克，香草精 1/4茶匙，泡打粉 1/4茶匙，盐 1/4茶匙，草莓 100克，奶油 适量。

- 做法：将面粉、泡打粉、盐混合在一个大碗中。将鸡蛋、糖和香草精混合在一起，加入面粉混合物中，搅拌均匀。将酸奶和奶油加入面粉混合物中，再次搅拌均匀。将草莓洗净，切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25分钟左右，取出待凉。

2. 芒果慕斯蛋糕

- 材料：(蛋糕体)：面粉 100克，鸡蛋 3个，糖 60克，奶油 60克，酸奶 60克，芒果肉 300克，吉利丁粉 30克，柠檬汁 1汤匙，香草精 1/4茶匙。

- 做法：将面粉、泡打粉、盐混合在一个大碗中。将鸡蛋、糖和香草精混合在一起，加入面粉混合物中，搅拌均匀。将酸奶和奶油加入面粉混合物中，再次搅拌均匀。将芒果肉切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。将吉利丁粉和柠檬汁混合，加入芒果肉中，搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25分钟左右，取出待凉。

3. 蓝莓芝士蛋糕

- 材料：(蛋糕体)：面粉 100克，鸡蛋 3个，糖 60克，奶油 60克，酸奶 60克，蓝莓 60克，芝士 60克，奶油 适量。

- 做法：将面粉、泡打粉、盐混合在一个大碗中。将鸡蛋、糖和香草精混合在一起，加入面粉混合物中，搅拌均匀。将酸奶和奶油加入面粉混合物中，再次搅拌均匀。将蓝莓洗净，切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。将芝士融化，加入面糊中，再次搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25分钟左右，取出待凉。

以上是几种常见的水果蛋糕的做法，它们不仅美味，而且健康。通过使用水果来增加蛋糕的口感和营养价值，使甜点更加美味和健康。

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