草莓木糠杯是一种传统的日本儿童食品,通常由草莓、饼干、木糠等材料组成。下面是一份家常做法,供参考:
材料:
- 草莓 100 克
- 饼干 20 克
- 木糠 适量
- 热水 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将草莓洗净,切成小块。
2. 将饼干碎成小颗粒。
3. 将食用油倒入平底锅中,加热至 160°C 左右。
4. 将饼干颗粒放入平底锅中,用铲子迅速搅拌,使饼干碎均匀受热。
5. 将草莓块放入平底锅中,用铲子迅速搅拌,使草莓均匀受热。
6. 将木糠倒入碗中,用铲子将木糠与平底锅中的饼干碎和草莓块混合均匀。
7. 将混合好的木糠倒入杯子中,用铲子将杯子填满。
8. 将热水倒入杯子中,用铲子将杯子的周围润湿。
9. 将杯子放入预热好的烤箱中,烤 10-15 分钟左右,直到木糠完全凝固。
10. 取出烤好的草莓木糠杯,用铲子将杯子轻轻搅拌,使木糠均匀分布。
11. 将草莓木糠杯倒扣在盘子上,即可食用。
分析:
- 草莓和饼干的搭配,既提供了口感丰富的食材,又体现了孩子的创意和想象力。
- 木糠的使用,既提供了口感丰富的口感,又增加了食品的层次感。
- 热水的润湿,既提供了口感丰富的口感,又增加了食品的舒适度。
- 烤箱的烤制,既提供了口感丰富的口感,又提供了食品的香脆度。
总结:
草莓木糠杯是一种口感丰富、创意十足的家庭食品,既适合孩子食用,也适合家庭分享。
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